Ketika bulan Ramadan tiba, buka bersama atau bukber menjadi salah satu kegiatan yang tak mungkin terlewatkan. Tidak hanya sekadar untuk membatalkan puasa, bukber kini menjadi ajang silaturahmi serta eksistensi diri.
Restoran all you can eat atau AYCE menjadi pilihan aman untuk bukber karena bisa menampung banyak orang serta ragam makanan yang melimpah. Bayar sekali, makannya bisa berkali-kali.
Namun hati-hati jangan sampai lapar mata alias kalap, karena kalau lapar perut dengan lapar mata bersatu, bisa berdampak negatif bagi tubuh kamu!
Bahaya yang mengintai ketika makan AYCE berlebihan
1. Naiknya berat badan
Jika terlalu banyak makan AYCE, tentu berpengaruh pada naiknya berat badan. Dari yang awalnya terbiasa makan satu porsi dan kenyang, di AYCE kamu bisa kalap dan makan berporsi-porsi.
Asupan kalori berlebihan ini membuat lemak menumpuk dan akhirnya membuat berat badan berlebih.
2. Kolesterol tinggi
Menu AYCE yang terdiri dari daging-dagingan berlemak, gorengan, dan manis-manis yang dikonsumsi dalam jumlah banyak bisa memicu naiknya kadar kolesterol dalam darah.
Apalagi jika kamu kurang berolahraga, kamu bisa terkena kolesterol tinggi yang memicu penyakit kronis lain seperti jantung dan stroke.
3. GERD
Lambung yang terisi penuh saat makan AYCE bisa memicu GERD (gastroesophageal reflux diseases). Rasa sesak di dada yang seolah panas terbakar menjadi sensasi paling tidak enak yang dirasakan penderita GERD.
4. Diabetes
Mengonsumsi makanan yang mengandung kalori dan karbohidrat tinggi di restoran AYCE bisa memicu naiknya kadar gula darah. Apabila ini rutin dan dalam jumlah banyak, maka insulin akan kelelahan untuk menurunkan kadar gula dalam darah.
Ini yang membuat terjadinya resistensi atau kekebalan terhadap insulin, yang memicu penyakit diabetes.
Tips makan AYCE yang aman
1. Atur keseimbangan menu dan porsi makanan
Periksa kembali apakah makanan yang kamu ambil sudah sesuai dan seimbang. Jika kamu ternyata sudah mengambil banyak daging yang kaya protein, kamu tidak perlu banyak mengambil porsi karbohidrat seperti nasi dan kentang.
Selain itu, ambil porsi makanan di etalase secukupnya saja. Jangan sampai kamu mengambil semua yang ada di depan mata karena takut gak kebagian.
Dilansir National Library of Medicine, perasaan takut kehabisan ini justru akan membuat kamu mengambil makanan secara berlebihan yang mungkin tidak terlalu diinginkan. Ini membuatmu makan berlebihan yang memicu obesitas.
2. Mulai dari menu yang ringan terlebih dahulu
Atur menu makanan yang akan dikonsumsi mulai dari yang ringan dulu. Layaknya fine dining, kamu bisa memulai dari appetizer, main course, dan dessert.
Mulai dengan kudapan dulu seperti buah-buahan, salad, lalu dilanjutkan dengan makanan berat seperti daging atau suki, dan ditutup dengan penyegar seperti es krim atau puding.
Hindari langsung makan yang berat dulu seperti daging di awal karena membuat perut cepat kenyang dan begah.
3. Hindari minuman manis dan bersoda
Berbukalah dengan manis namun jangan terlalu banyak dan bahkan hindari saat makan AYCE. Karena, minuman manis dan bersoda mengandung gula tinggi yang bisa meningkatkan kandungan gula darah.
Terlalu banyak minum juga bikin perut begah dan cepat kenyang. Supaya tetap aman di perut, pilih teh ocha atau air putih saja, ya.
4. Gak perlu makan nasi putih
Menu utama AYCE biasanya daging-dagingan, serta suki seperti bakso dan sebagainya. Tapi ya karena budaya Indonesia, gak lengkap kalau tanpa nasi. Sebenarnya makan itu saja sudah cukup kenyang, kok. Jadi gak perlu nambah nasi.
Kandungan karbohidrat yang tinggi pada nasi putih bisa membuatmu cepat kenyang. Toh di daging-dagingan tersebut sudah cukup protein, biar gak kolesterol tinggi!
Makan all you can eat saat berbuka puasa sebenarnya sah-sah saja, asalkan tetap sewajarnya. Ingatlah bahwa segala yang berlebihan itu tidak baik.
Arra Store 