Menjelang berbuka, bagi mereka yang sedang berpuasa acap kali disibukkan dengan membeli beragam makanan dan minuman untuk berbuka yang biasa disebut dengan takjil.
Di sore hari menjelang maghrib tiba, di pinggir jalan makin semarak dengan para pedagang dan calon pembeli yang antusias berjualan aneka takjil.
Berbagai menu dijajakan, namun kebanyakan jajanan yang ditemui berupa goreng-gorengan. Mau buat takjil sendiri pun, harga minyak mahal dan kadang susah ditemukan.
Tapi tenang, ternyata masih ada jajanan untuk takjil yang tetap sehat dan nikmat karena tidak perlu digoreng. Apa saja?
1. Dimsum
Ukurannya yang mini dan pas untuk sekali santap, tanpa digoreng karena dikukus, dan isiannya yang beragam dan nikmat, dimsum bisa menjadi pilihan aman dan nikmat untuk takjil berbuka.
Kalau mau beli, dimsum kini cukup mudah ditemukan. Mau buat sendiri, juga mudah kok. Siapkan bahan-bahan seperti kulit dimsum, ayam filet, udang kupas, kulit ayam, wortel parut, dan tepung sagu.
Kemudian siapkan juga berbagai bumbu seperti bawang, minyak wijen, garam, saus tiram, gula, merica, dan penyedap. Jangan lupa untuk juga menyiapkan saus tomat dan sambal sebagai cocolan, agar nikmatnya lengkap.
2. Siomay
Mirip seperti dimsum, namun siomay kebanyakan memiliki isian ikan tenggiri dan ditemani dengan siraman saus bumbu kacang. Tidak perlu digoreng, cukup dikukus saja.
Siomay juga sering ditemui di pedagang kaki lima dengan harga murah meriah dan juga enak tentunya. Mau untuk disantap sendiri ataupun dijual, juga mudah!
3. Tahu bakso
Jika tahu isi tidak bisa menjadi pilihan karena termasuk golongan gorengan, tahu bakso bisa menjadi alternatif yang sama-sama nikmat.
Perpaduan tahu dan bakso di dalamnya, ditambah cocolan saus atau dimakan dengan cabe saja sudah nikmat, memang susah untuk ditolak. Tahu bakso sering ditemui di deretan jajanan pasar.
4. Aneka kue basah dan jajanan pasar
Jajanan pasar dan aneka kue basah menjadi pilihan takjil sederhana namun tetap berselera. Mudah ditemukan dan bisa dibeli di mana saja, mudah juga untuk dibuat sendiri.
Harganya juga sangat terjangkau, cocok disantap untuk segala kalangan. Ragam kue basah yang bisa kamu coba seperti kue lumpur, kue pukis, serabi, apem, lemper, kue mangkok, dan sebagainya.
5. Puding buah dan salad
Puding buah dan salad bisa jadi pilihan tepat untuk menu takjil. Puding yang manis, lembut, ditambah dengan buah segar, fla dan susu kental manis, sangat segar untuk dinikmati setelah seharian berpuasa.
Begitu juga dengan salad. Benar-benar perpaduan menu berbuka yang sehat dan nikmat. Puding buah dan salad juga sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah.
Ragam jajanan takjil di atas bisa menjadi pilihan menarik saat berbuka nanti. Bisa disantap sendiri, atau untuk ide jualan di bulan Ramadan kali ini.
Bisa lebih hemat, sehat, dan nikmat karena tidak membutuhkan minyak untuk menggoreng jajanan tersebut. Ada takjil nikmat tanpa digoreng lainnya yang mungkin kamu tahu?
Arra Store 